洛陽漿面條

河南洛陽當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)小吃。洛陽牛奶面主要由面條和一種特殊的酸豆?jié){制成。制作時，將酸酒倒入鍋內(nèi)，放入香油、五香粉等香料，煮沸后放入面條中，煮熟后放入碗中，加入準(zhǔn)備好的配料，攪拌均勻后食用。

中文名：洛陽漿面條

分類：豫菜、洛陽小吃

口味：鮮香可口

主要食材：面條、酸漿等等