小雞喝餅

小雞喝餅是本地一道家常菜，實(shí)際上與地鍋雞很相似，小雞喝餅這個(gè)叫法也很獨(dú)特，它有著不一樣的美味，其一為鍋?zhàn)永锩娴娘灒谌肓顺沓淼碾u湯，嚼勁十足，帶著絲絲餅的香味和雞肉的鮮味，很獨(dú)特的。其二雞肉也不錯，下嘴就能吃出來，在滾燙的濃汁兒里將雞肉燒的爛熟，入口即化。