煨年糕

年糕有多種吃法，在許多普陀山人的記憶里，煨年糕的味道，讓人不能忘懷。是很多80后、90后童年時期的獨(dú)家記憶。煨年糕的香可不是一般的香，隨便咽一口唾沫，氣味仿佛自心頭流經(jīng)喉嚨騰出鼻腔。煨年糕有好幾種做法，可以放在銅火熜里煨，也可以放在柴火灶里煨，還可以在野外、稻田邊的草灰里煨。