家常燉魚(yú)是一款家常菜,主要原料是魚(yú),做法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)豐富,湯汁味道鮮美。主要的特點(diǎn)有:湯汁濃淳紅亮,味咸甜紅燒口味。鯽魚(yú)所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收,可以在家多做,尤其適于做湯,鯽魚(yú)湯不但味香湯鮮,而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用,非常適合中老年人和病后虛弱者食用,也特別適合產(chǎn)婦食用。
中文名:家常燉魚(yú)
主要原料:鯽魚(yú),豆腐半塊
是否含防腐劑:否
主要食用功效:滋補(bǔ)
適宜人群:老少皆宜
特點(diǎn):湯汁濃淳紅亮,味咸甜紅燒口味。