朝鮮族冷面

吉林 ? 通化

朝鮮族冷面的原料一般是蕎麥，制作的時(shí)候配上各種配菜，口感非常好，原來，一般是在夏天吃冷面，如今一年四季都可以吃，蕎麥粉營(yíng)養(yǎng)豐富，有降低血脂和膽固醇、軟化血管的作用。冷面五味搭配得宜，也被大家認(rèn)為是很健康的食物。

中文名：朝鮮族冷面

國(guó)籍：中國(guó)

民族：朝鮮族

類型：東北地區(qū)小吃

起源：高麗朝時(shí)期

歷史：200多年

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