白塔子干豆腐

白塔子干豆腐亦稱豆皮兒,是一種壓成薄片狀的豆腐制品,它不但是各種美食的制作材料,本身也是一道精美的菜肴,在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)形成規(guī)模經(jīng)濟。