干炸華子魚

干炸華子魚是一道選用達里諾爾湖盛產(chǎn)的華子魚為原料,經(jīng)過干炸而成的特色佳肴,誘人的金黃色澤,外酥里嫩的口感,留給人難以忘懷的鮮美味道。達里諾爾湖享有我國第三大天鵝湖的美譽,獨特的高原氣候、特殊的半咸蘇打水質(zhì)、純天然無污染的自然環(huán)境,使得達里諾爾湖盛產(chǎn)的瓦氏雅羅魚(俗稱華子魚)營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)細膩。