長興干挑面

干挑面是浙江湖州著名的漢族小吃,多適宜于早餐食用。它是一種沒有湯的一種面食,是以濕面為主要原料制作而成的。制成的面吃起來入口爽滑、有嚼勁、味鮮,是一種老少皆宜的特色面食。

中文名:長興干挑面

外文名:Changxing gantiao Noodles

分類:浙江小吃

口味:醬香

主要調(diào)料:豬油、鹽、味精、醬油、醋,蔥花

發(fā)源地:浙江長興泗安