壇肉

壇肉,是東北地方別有風味的菜肴之一,它是在大燉肉、紅燒肉的基礎上發(fā)展起來的。深受各階層人們的喜愛,人人喜歡品嘗,歷時百年,經(jīng)久不衰。

中文名:壇肉

分類:東北菜

口味:咸鮮

主要食材:豬肋條肉