介休貫餡糖

它的主料是大麥、小米,配料為綿白糖、蜂蜜、核桃仁、桂花、青紅絲做糖餡。做工十分講究,期皮薄、餡香,第一口咬的時候就能感受到它的脆爽,在嘴里綿綿可口。