長(zhǎng)治山楂餅

長(zhǎng)治市的著名特產(chǎn)之一,是以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)山楂為主要原料,經(jīng)過選料、清洗、蒸熟、打漿、成型、烘干、包裝等多道工序精制而成。其特點(diǎn):色澤鮮艷,厚薄均勻,質(zhì)酥適度。