珊珀湖黑鯽

珊珀湖黑鯽是湖南省常德市安鄉(xiāng)縣珊珀湖的特產(chǎn)。珊珀湖黑鯽古稱鮒魚(yú),清代稱安鄉(xiāng)鯽并作為貢品,肉質(zhì)細(xì)嫩,味鮮美,湯如奶,是很好的湖中佳品。

中文名:珊珀湖黑鯽

產(chǎn)地名稱:湖南省安鄉(xiāng)縣

品質(zhì)特點(diǎn):肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美、湯如奶

地理標(biāo)志:國(guó)家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志產(chǎn)品

批準(zhǔn)文號(hào):國(guó)家質(zhì)檢總局公告2014年第41號(hào)

批準(zhǔn)時(shí)間:2014年04月09日