江津米花糖,因產(chǎn)于重慶江津區(qū)而得名,是重慶市的著名特色小吃之一。以優(yōu)質(zhì)糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料,經(jīng)10余道工序精工制成。產(chǎn)品潔白晶瑩,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不膩,營養(yǎng)豐富,有滋陰補腎、開胃健脾等功效。江津米花糖歷史悠久,銷往北京、廣州、深圳、上海、昆明、新疆等234個城市,還遠銷美國、新西蘭等國家和地區(qū),深受各地消費者的喜愛。
中文名:江津米花糖
別名:太和齋米花糖
主要原料:糯米、核桃仁、花生仁,芝麻、白糖、動植物油
是否含防腐劑:否
主要營養(yǎng)成分:蛋白質(zhì),蔗糖
主要食用功效:滋陰補腎,開胃健脾
適宜人群:大眾
創(chuàng)制時間:1910年