慈姑糍

慈姑糍是云浮傳統(tǒng)小吃之一，慈姑糍是云城的地方特色喜慶小吃，又稱(chēng)“七仔糍”或“狗仔糍”，象征著添丁發(fā)財(cái)，一般用在慶祝家庭生了男孩時(shí)吃，取其好意頭，也會(huì)在孩子滿月或出燈的時(shí)候制作，制作方法與糍粑相似，首先把糯米粉加水蒸熟，然后制作餡料，餡料含有芝麻、輾碎的花生、白砂糖或者黃糖，餡料里最大特點(diǎn)就是內(nèi)有兩顆完整的花生米。