生燜烏鬃鵝

說到鵝香村美味館的這道“生燜烏鬃鵝”,最牛的地方它是用“鵝仔”來生燜的。老饕們都知道,一般燜鵝都要用老鵝,然而店家“反傳統(tǒng)”的做法,卻不減傳統(tǒng)燜鵝的風(fēng)味。