程村蠔,是廣東陽江陽西縣程村鎮(zhèn)內(nèi)的一種特產(chǎn)美食。由于程村鎮(zhèn)獨特的地理位置,屬于典型的布袋形海灣,灣內(nèi)常年風平浪靜,水流暢通,無環(huán)境污染,餌料等微生物豐富,是最理想的天然養(yǎng)蠔場。當?shù)爻霎a(chǎn)的生蠔具有個體大,味道鮮甜,色澤光潔等特點,不僅在國內(nèi)聞名,產(chǎn)品更是遠銷香港和澳門地區(qū)。
中文名:程村蠔
產(chǎn)地名稱:廣東省陽西縣
品質特點:體型大,肉質淳厚,味道鮮美
地理標志:國家質檢總局地理標志產(chǎn)品
批準文號:國家質檢總局2005年第182號公告
批準時間:2005年12月21日