雜錦豆腐煲

雜錦豆腐煲是一道色香味俱全的漢族名菜,屬于粵菜系。豆腐營養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有“植物肉”之美稱