羊角糖

羊角糖是流行于上饒大街小巷的美食,也許喊不出它的名字,但作為上饒人一定得嘗嘗。做法是將糯米磨成粉,加溫水和成面,用手捏成羊角狀放入油鍋中炸成金黃色,取出后裹以白糖。