承德萬字扣肉

萬字扣肉,河北特色風味小吃,將豬肉切成方塊煮熟后,切成螺旋的“萬字”的型,加調(diào)料蒸熟即成。色澤紅潤、亮麗,肥糯酥爛,老少皆宜,肥而不膩。