白運(yùn)章包子

白運(yùn)章包子是以肥瘦相間的新鮮牛肉、時(shí)令蔬菜為餡料,包子皮是用發(fā)面和燙面按一定比例制成。包子的特點(diǎn)是皮薄有筋道,肉餡鮮香,回味無窮。

中文名:白運(yùn)章包子

分類:冀菜系

口味:鮮咸

主要食材:牛羊肉

輔料:面粉

流行地區(qū):河北省保定市