白斬雞

福建 ? 龍巖 ? 新羅


中文名：白斬雞

外文名：Cooked chicken without makeup

分類：粵菜

口味：咸、鮮、香

主要食材：三黃雞、姜片、蔥花、蓉

屬：浸雞類

配菜：蔥段、姜末、香菜、蓉

醬料：姜蓉、醬油、花生油

流行地區(qū)：中國

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