薜荔凍

福建 ? 南平 ? 武夷山

薜荔凍是福建武夷山和贛南老區(qū)一帶的傳統(tǒng)飲品。清涼可口，解暑提神。采用野生薜荔果，將籽剝出暴曬后，加工制成半凝固的清涼飲品，調(diào)以蜂蜜、蔗糖飲用，具有解熱清暑、提神健身之功效。
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