松陽薄餅

松陽薄餅是麗水松陽特色風味小吃，在端午節(jié)吃薄餅是浙江松陽的傳統(tǒng)飲食習俗之一。通過面粉和水烙制成薄薄的圓皮，放上各種菜肴餡料，將餅皮卷包成竹筒形狀作為食品。松陽的薄餅以皮薄、餡料精細著稱，每逢端午節(jié)，人們多用木耳、香菇、金針菜、竹筍、豆芽、黃瓜、春分豆、豆腐干、煎雞蛋、豬肉、田螺頭等等切絲、切丁拌炒煮熟當餡，以面粉和水烙制成薄薄的圓皮，放上各種菜肴餡料，將餅皮卷包成竹筒形狀作為食品。

中文名：松陽薄餅

分類：中餐，晚餐

口味：香、脆

主要食材：木耳，香菇，金針菜，雞蛋