江米涼糕 河北 ? 衡水 ? 冀州 江米涼糕是在衡水流傳近300年的風(fēng)味小吃。江米涼糕是一道由江米,面粉、熟芝麻、金糕、豆沙等原料制成的糕點,適合夏天食用的老北京特色傳統(tǒng)名點。清香軟糯的糯米,裹著沙甜的豆餡,吃上一口棉軟不粘牙,沙甜而不膩口。江米涼糕最先是乾隆時期皇宮內(nèi)的御膳,后來,宮內(nèi)御廚退休出宮,多在冀州市收徒設(shè)店,江米涼糕也因此傳入民間。中文名:江米涼糕主料:江米,面粉、熟芝麻配料:金糕、豆沙,白糖特點:綿軟糯黏,酸甜可口 贊 (0) 39 151 生成海報 深州酥糖 下一篇 2008-08-08 粉玍達 上一篇 2008-08-08 相關(guān)推薦