香港的景點(diǎn)與美食 香港的美食特色

導(dǎo)讀：香港的景點(diǎn)與美食 香港的美食特色 1. 香港的美食特色 2. 香港十大美食 3. 香港傳統(tǒng)美食 4. 香港的美食特色做小人書(shū) 5. 香港的特色美食有什么 6. 香港必吃的15種特色美食 7. 香港的美食特色有哪些 8. 香港的美食特色雞 9. 香港有哪些特色美食 10. 香港的美食特色是什么

1. 香港的美食特色

1、魚(yú)蛋粉

魚(yú)蛋又叫魚(yú)肉丸子，味道細(xì)膩鮮美。魚(yú)蛋粉是以爽滑幼細(xì)的米粉為主料，以大地魚(yú)干、豬骨熬湯作為湯底，再加上魚(yú)蛋、牛丸、炸肉卷、魚(yú)塊等配料制成。米粉入口香滑，配料則各有風(fēng)味。

推薦店：德昌魚(yú)蛋粉店。

推薦理由：是香港出名的魚(yú)蛋粉小吃店，曾獲香港“美食最大賞”小吃組至高榮譽(yù)獎(jiǎng)。這里的魚(yú)蛋全部純?nèi)庵谱?，不加淀粉，滾圓個(gè)大，口感細(xì)膩。

地址：銅鑼灣天后電氣道75號(hào)，地鐵天后站A2出口。

2、鮮蝦云吞面

香港的鮮蝦云吞面就像上海的小籠包一樣，是不得不嘗的美食杰作。云吞個(gè)個(gè)有嬰兒拳頭大，餡全部是完整的大個(gè)鮮蝦做的。面條要用雞蛋面做成，口感筋道。湯面也十分講究，要用豬骨、大地魚(yú)干、蝦皮熬至而成。具備了這些工藝，才可稱得上是正宗的港式云吞面。

推薦店：池記云吞。

推薦理由：是香港有名的經(jīng)典小吃，曾獲“ 香港美食大賞”的殊榮。面條和云吞餡都按配料比例嚴(yán)格制成，湯料味道鮮香醇厚，回味無(wú)窮。

地址：銅鑼灣羅素街51號(hào)，地鐵銅鑼灣站A出口。

3、牛肉丸

香港牛肉丸以筋道多汁聞名，咬勁十足，在周星馳的電影《食神》被夸張到可以用來(lái)當(dāng)乒乓球打。傳說(shuō)清順治年間，江南王家精心研制出了特色牛丸，后王家后人輾轉(zhuǎn)來(lái)到香港，牛丸也就成了香港的名小吃，甚至得到英國(guó)女王的喜愛(ài)，也稱“貢丸”。牛肉丸一般與河粉一起煮食，也可以用蝦仁、腰果等配料烹熘，或是佐以鵪鶉蛋、芙蓉球一起油炸，吃起來(lái)外酥里嫩，甜潤(rùn)可口。

推薦店：德發(fā)牛肉丸。

推薦理由：德發(fā)是香港老字號(hào)牛肉丸店，牛肉丸口感脆爽彈牙，湯味鮮香醇厚，顧客盈門。

地址：尖沙i咀海防道臨時(shí)街市內(nèi)，地鐵尖沙咀站A1出口。

4、龜苓膏

龜苓膏以鷹嘴龜、土茯苓、生地、蒲公英、銀花的藥材做出的中藥冰品，因?yàn)槲犊?，不少店家還在其中加入甜甜的紅豆沙，使這款中藥也有了甜品的味道。香港天氣炎熱，吃龜苓膏來(lái)清熱解毒是很流行的方式。

推薦店：恭和堂。

推薦理由：百年老店，以地道的龜苓膏聞名，味道純正，有開(kāi)胃、助消化、通便功效。如果味道太苦，店家還配備了蜂蜜供搭配食用。

地址：銅鑼灣波斯富街87號(hào)，地鐵銅鑼灣站A出口。

5、涼茶

涼茶是廣東、港澳地區(qū)民間用復(fù)方或單味土產(chǎn)草藥煎熬而成的飲料，民間流傳著“飲一杯涼茶，不用找醫(yī)家”之說(shuō)。香港飲茶風(fēng)氣盛行，大大小小的涼茶鋪成為香港的標(biāo)志之一。涼茶歷史悠久，品種繁多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聲公涼茶、二十四味涼茶等品牌，口味和功效也不同。

推薦店：春回堂藥行。

推薦理由：涼茶老字號(hào)，茶品分涼茶（苦茶）和五花茶（甜茶）兩種，有清熱瀉火、安神醒腦的功效。

地址：中環(huán)閣麟街8號(hào)地下，地鐵中環(huán)站D2出口。

6、碗仔翅

香港常見(jiàn)的街頭小吃之一，以前通常由小販在街邊販賣，因以小碗盛載而得名。在從前，不少小販向酒家拿些零散的魚(yú)翅，加入冬菇、木耳、豬肉絲、高湯加入味精、馬蹄粉等煮成。吃時(shí)通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等調(diào)味，亦可以加入魚(yú)肉、生菜絲等?，F(xiàn)在的碗仔翅以粉絲做主料，已經(jīng)沒(méi)有魚(yú)翅的成分，但風(fēng)味依然不容錯(cuò)過(guò)。

推薦店：呂仔記。

推薦理由：呂仔記的碗仔翅是加足各種料后熬燉三小時(shí)后制成，魚(yú)肉更是用各種新鮮魚(yú)料細(xì)致烹調(diào)。到呂仔記最經(jīng)典的吃法是吃“三溝”，把碗仔翅、魚(yú)肉、生菜混在一起 吃，味道鮮香可口。

地址：筲箕灣東大街121號(hào)A.地鐵筲箕灣站C出口。

7、車仔面

是香港一種廉價(jià)面食。販賣熟食的小檔擠滿街道，販賣車仔面的木頭車中放置金屬造的“煮食格”，分別裝有面條和配料，配料通常有魚(yú)蛋、牛丸、豬皮、豬紅、蘿卜等平價(jià)菜色。顧客可為面條自由選擇配料，通常十多塊錢就可飽吃一頓。

推薦店：興隆車仔面。

推薦理由：雖是隱藏在旺角路邊的小店鋪，不論是粉面或配料的選擇都非常多。豬皮的味道一流，醬汁有不同口味，面湯別出心裁，有蘿卜清雞湯、鯊魚(yú)骨湯、豬骨湯或合并湯底等選擇。旺角通菜街21號(hào)地下。地址：地鐵旺角站D3出口直走轉(zhuǎn)右極之好車仔面。

極之好如今已轉(zhuǎn)型為茶餐廳，但車仔面仍是店里的招牌，至今已傳至第二代的秘制高湯更是店里的秘密武器。地址：旺角豉油街地下。

地址：地鐵旺角站D3出口，沿西洋菜南街轉(zhuǎn)豉油街即達(dá)。

8、雞蛋仔

香港地道街頭小吃之一。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來(lái)的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時(shí)口感特別。現(xiàn)在有些店家在傳統(tǒng)的雞蛋仔中增添了巧克力、椰絲、黑芝麻等不同口味。

推薦店：利強(qiáng)記北角雞蛋仔。

推薦理由：這里的雞蛋仔全用新鮮雞蛋制作，口感軟綿，蛋香濃郁，熱騰騰的雞蛋仔一出爐就被一搶而空。

地址：尖沙咀彌敦道178號(hào)。地鐵佐敦站D出口。

9、牛腩

牛腩是牛的肚皮部分，周圍有筋膜，具有美容養(yǎng)顏的功效，是經(jīng)典的粵菜材料，特色小吃之一。在香港，牛腩的吃法一般為咖喱牛腩和清湯牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數(shù)小時(shí)，使牛腩綿軟可口，同時(shí)使精華溶于湯中。清湯牛腩還會(huì)加入白蘿卜，更加美味爽口。

推薦店：九記牛腩。

推薦理由：香港最出名的牛腩店，首創(chuàng)清湯牛腩聞名全港，牛腩伊面、咖喱牛腩也味道很不錯(cuò)。九記從中午一直營(yíng)業(yè)到23點(diǎn)，但19：30時(shí)會(huì)打掃衛(wèi)生一個(gè)小時(shí)。

地址：中環(huán)歌賦街21號(hào)。地鐵上環(huán)站A2出口。

10、楊枝甘露

楊枝甘露是一種港式甜品，于1984年由香港利苑酒家首創(chuàng)。柚子拆成肉，芒果則切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪凍后食用。有些甜品店更在楊枝甘露中加入雜果或燕窩。楊枝甘露的味道，又被制作成其他食品，例如楊枝甘露蛋糕、楊枝甘露布甸、楊枝甘露雪條等。

推薦店：利苑酒家。

推薦理由：目前在港有8家分店，在AMP商場(chǎng)中的新店，特聘智利設(shè)計(jì)師操盤，展現(xiàn)摩登新派粵菜館的時(shí)尚風(fēng)格。

地址：九龍觀塘道418號(hào)AMP購(gòu)物中心5樓L5-8號(hào)鋪。地鐵觀塘站有冷氣天橋直達(dá)AMP購(gòu)物中心。

2. 香港十大美食

鎖味零食店

鎖味零食店品牌是誕生于中國(guó)的長(zhǎng)沙地區(qū)，這個(gè)品牌的加盟費(fèi)用大概在3萬(wàn)元左右，鎖味零食店品牌的加盟費(fèi)用很便宜，這家店鋪同時(shí)可以銷售國(guó)外進(jìn)口的零食，還有國(guó)內(nèi)的零食，應(yīng)有盡有。為了能夠進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)，為了能夠讓消費(fèi)者更加滿意，鎖味零食店品牌，也能夠經(jīng)常策劃一些活動(dòng)，比如說(shuō)買1送1活動(dòng)，再比如說(shuō)，鎖味零食店店鋪也能夠經(jīng)常策劃一些充值會(huì)員卡的活動(dòng)，采用互聯(lián)網(wǎng)的形式，加上線下共同運(yùn)營(yíng)。

2繽紛零食屋

繽紛零食屋，國(guó)內(nèi)小有名氣的休閑零食品牌，公司位于廣東信宜市。繽紛零食屋主要分為特色風(fēng)味、健康零食、休閑小菜、辦公室零食等系列。繽紛零食世界采用天然優(yōu)質(zhì)果實(shí)，經(jīng)傳統(tǒng)制作工藝與現(xiàn)代 科技相融合，保持了果實(shí)的鮮嫩及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是真正的綠色，健康，休閑食品。另外，繽紛零食屋在營(yíng)養(yǎng)學(xué)原理為基礎(chǔ)，除了注重傳統(tǒng)的休閑食品注重口感的同時(shí)，突出健康、時(shí)尚元素。

3女王駕到零食店

女王駕到零食店是一家連鎖零食店，成立于2012年。隨著這些年的發(fā)展，女王駕到零食店的產(chǎn)品線也不斷擴(kuò)大，主營(yíng)的產(chǎn)品又糖果蜜餞，膨化食品，個(gè)性零食等，產(chǎn)品豐富，美味，受到了人們的喜愛(ài)。

4王子一號(hào)零食店

想要加盟一家零食店，品牌重中之重，好的品牌才能獲得產(chǎn)品的品質(zhì)保證，才能獲得消費(fèi)者的認(rèn)可，受到消費(fèi)者的歡迎，王子一號(hào)零食店是非常不錯(cuò)的一個(gè)零食品牌，有著不錯(cuò)的消費(fèi)者認(rèn)同的品牌。王子一號(hào)零食店是一個(gè)主要以休閑零食為主要產(chǎn)品的品牌。王子一號(hào)目前已經(jīng)在全國(guó)各地多個(gè)城市開(kāi)設(shè)了加盟店。王子一號(hào)希望投資者具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，根據(jù)我們的調(diào)查統(tǒng)計(jì)分析，我們分為三種不同店型，分別為旗艦店，標(biāo)準(zhǔn)店，創(chuàng)業(yè)店。

5悠優(yōu)客零食

悠優(yōu)客零食作為休閑食品行業(yè)知名品牌，所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品主要有各種零食休閑食品，自推出以來(lái)，便以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和周到的服務(wù)贏得廣大消費(fèi)者的青睞和追捧。感興趣的您可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。

6小時(shí)候零食店

目前，小時(shí)候零食店正在誠(chéng)邀加盟商入駐，市場(chǎng)這塊大蛋糕就是給果斷出手的你的。小時(shí)候零食店是知名連鎖品牌，主要銷售小時(shí)候零食店，在市場(chǎng)上非常受消費(fèi)者歡迎，銷量屢創(chuàng)新高，口碑極佳。如今，小時(shí)候零食店加盟店總數(shù)已經(jīng)突破上千家，是休閑食品行業(yè)中的屈指可數(shù)的知名品牌。

7玫瑰之秀

重慶市探索科技發(fā)展有限公司下屬的【重慶市喜品研究所】是一家專門從事中國(guó)民間喜事及喜慶文化研究的機(jī)構(gòu)，主要職能是開(kāi)發(fā)中國(guó)喜慶食品、婚慶禮品、壽慶食品、保健食品、旅游食品及提供技術(shù)咨詢服務(wù)。在新的市場(chǎng)環(huán)境下，喜品及食品的創(chuàng)新和研發(fā)對(duì)行業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。

8高朋滿座休閑食品

高朋滿座休閑食品最完善的投資，具有優(yōu)勢(shì)的休閑食品品牌，高朋滿座休閑食品加盟，只要你有經(jīng)營(yíng)休閑食品的決心，高朋滿座休閑食品就可以為你提供最完善的服務(wù)。高朋滿座休閑食品加盟，創(chuàng)造新鮮，始終領(lǐng)先，更多的食品，更多的財(cái)富選擇。目前高朋滿座休閑食品在國(guó)內(nèi)休閑食品行業(yè)處于優(yōu)勢(shì)地位，產(chǎn)品擁有5大類近千個(gè)單品。高朋滿座休閑食品加盟總部擁有強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，具有卓越的產(chǎn)品創(chuàng)新能力，能夠快速適應(yīng)市場(chǎng)變化。

9佳佳香炒貨

佳佳香技術(shù)開(kāi)發(fā)中心廣泛收集中外小吃精華，傳承小吃制作精藝,把握小吃市場(chǎng)現(xiàn)狀與消費(fèi)趨勢(shì)，3年來(lái)經(jīng)過(guò)不斷的整合創(chuàng)新，成功開(kāi)發(fā)出“香飄飄”“甜蜜蜜”“一品香”“御味齋”等系列小吃項(xiàng)目。東西南北各色風(fēng)味一應(yīng)俱全，產(chǎn)品口味幾百種，全力打造中國(guó)小吃行業(yè)。

10老婆大人休閑零食

老婆大人零食是浙江省一家知名的零食連鎖品牌，我們是一家集零食的加工、生產(chǎn)、配送、銷售為一體的零食經(jīng)營(yíng)品牌，我們不僅在最大的限度擴(kuò)大我們的零食銷售渠道，我們還和多家商鋪和美食品牌都有合作，讓我們的產(chǎn)品不斷的豐富貨源和產(chǎn)品類型!

3. 香港傳統(tǒng)美食

在香港，人們能夠品嘗到世界各地的美食。內(nèi)地的粵菜、川菜，德國(guó)、法國(guó)、意大利等國(guó)的佳肴，東南亞各地的飲食，一應(yīng)俱全，游客們可以大飽口福。所以，人們又把香港稱作“美食天堂”。

香港位于祖國(guó)漫長(zhǎng)海岸線的南端，她面積不大，卻是亞太地區(qū)的航運(yùn)中心、貿(mào)易中心和金融中心，還是購(gòu)物、美食和旅游? ??好去處。人們把她稱為“東方之珠”。

香港是一個(gè)著名的港口，世界各地的商人都樂(lè)意來(lái)這里做生意。因此，香港的市場(chǎng)是一個(gè)“萬(wàn)國(guó)市場(chǎng)”。來(lái)自近兩百個(gè)國(guó)家和地區(qū)的商品，琳瑯滿目，應(yīng)有盡有，而且物美價(jià)廉。香港還是一個(gè)旅游勝地。小朋友們最愛(ài)去的就是舉世聞名的海洋公園。公園里的海豚和海獅表演最為出色。在清澈的池水里，它們一會(huì)兒鉆圈，一會(huì)兒頂球。有時(shí)趁你不注意，會(huì)突然跳出水面，向你點(diǎn)頭，有時(shí)還會(huì)噴你一身水呢。每當(dāng)夜幕降臨的時(shí)候，香港就成了燈的海洋。港灣里閃耀的燈光，像五顏六色的焰火，灑落人間。馬路上一串串明亮的車燈，如同閃光的長(zhǎng)河，奔流不息。高樓大廈的霓虹燈光彩奪目，熱情歡迎來(lái)自五洲四海的游客。

香港，真是一顆璀璨無(wú)比的“東方之珠”。

4. 香港的美食特色做小人書(shū)

死神。

《BLEACH》（原意“漂白”）是久保帶人創(chuàng)作，2001年開(kāi)始連載于集英社旗下《周刊少年JUMP》上的漫畫。亦改編有同名動(dòng)畫及輕小說(shuō)。至日文單行本第71卷發(fā)售時(shí)，累計(jì)發(fā)行量突破8600萬(wàn)冊(cè)。

臺(tái)灣東立出版社譯為《死神》（后為大陸網(wǎng)絡(luò)所通用），香港文化傳信譯為《漂靈》，大陸連環(huán)畫出版社先后擬定譯名為“死神”、“凈靈”，但均未通過(guò)新聞出版署審批，最后譯為《境·界》。

5. 香港的特色美食有什么

香港街頭小吃的種類很多，例如雞蛋仔、碗仔翅、臭豆腐、生菜魚(yú)肉湯、魚(yú)丸、砵仔糕、牛雜、格仔餅、炸魷魚(yú)須、燒賣、煎釀三寶等等都屬此類，它們大多以紙袋或發(fā)泡膠盒盛載，而以竹簽或膠匙食用，即買即食，沒(méi)有任串燒、何餐桌等設(shè)備。從香港街頭小吃的特色與發(fā)展，可見(jiàn)香港人獨(dú)有的香港飲食文化特色。

香港人除了平日生活節(jié)奏快捷、工作速度快以外，在飲食方面亦可顯出港人講求快速的心態(tài)，不但吃的要快速，連制作食物的也要快速，才能在社會(huì)生存，街頭小吃恰好顯示出這個(gè)特點(diǎn)。

6. 香港必吃的15種特色美食

1、香港曾經(jīng)是個(gè)漁村，盛產(chǎn)魚(yú)、蝦、蟹還有扇貝、蠔、螺、蚌等海產(chǎn)，其中石斑魚(yú)是香港著名的海鮮特產(chǎn)。

2、香港三面臨海，海鮮的資源自然豐富，加上香港人烹調(diào)的手藝，花式品種就更多了。

3、西貢海鮮街是香港人最常去吃海鮮的地方，海鮮街旁邊就是西貢碼頭，每天都有新鮮海產(chǎn)供應(yīng)，游客可以在漁船上買夠海鮮，再拿到海鮮街上的飯店加工，如果愿意選擇露天桌椅，更可以一邊吹著海風(fēng)，欣賞漁港景色，一邊品嘗海鮮。

7. 香港的美食特色有哪些

1、魚(yú)蛋粉魚(yú)蛋又叫魚(yú)肉丸子，味道細(xì)膩鮮美。魚(yú)蛋粉是以爽滑幼細(xì)的米粉為主料，以大地魚(yú)干、豬骨熬湯作為湯底，再加上魚(yú)蛋、牛丸、炸肉卷、魚(yú)塊等配料制成。米粉入口香滑，配料則各有風(fēng)味。2、鮮蝦云吞面香港的鮮蝦云吞面就像上海的小籠包一樣，是不得不嘗的美食杰作。云吞個(gè)個(gè)有嬰兒拳頭大，餡全部是完整的大個(gè)鮮蝦做的。面條要用雞蛋面做成，口感筋道。湯面也十分講究，要用豬骨、大地魚(yú)干、蝦皮熬至而成。具備了這些工藝，才可稱得上是正宗的港式云吞面。3、牛肉丸香港牛肉丸以筋道多汁聞名，咬勁十足，在周星馳的電影《食神》被夸張到可以用來(lái)當(dāng)乒乓球打。傳說(shuō)清順治年間，江南王家精心研制出了特色牛丸，后王家后人輾轉(zhuǎn)來(lái)到香港，牛丸也就成了香港的名小吃，甚至得到英國(guó)女王的喜愛(ài)，也稱“貢丸”。牛肉丸一般與河粉一起煮食，也可以用蝦仁、腰果等配料烹熘，或是佐以鵪鶉蛋、芙蓉球一起油炸，吃起來(lái)外酥里嫩，甜潤(rùn)可口。4、? ??苓膏龜苓膏以鷹嘴龜、土茯苓、生地、蒲公英、銀花的藥材做出的中藥冰品，因?yàn)槲犊?，不少店家還在其中加入甜甜的紅豆沙，使這款中藥也有了甜品的味道。香港天氣炎熱，吃龜苓膏來(lái)清熱解毒是很流行的方式。5、涼茶涼茶是廣東、港澳地區(qū)民間用復(fù)方或單味土產(chǎn)草藥煎熬而成的飲料，民間流傳著“飲一杯涼茶，不用找醫(yī)家”之說(shuō)。香港飲茶風(fēng)氣盛行，大大小小的涼茶鋪成為香港的標(biāo)志之一。涼茶歷史悠久，品種繁多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聲公涼茶、二十四味涼茶等品牌，口味和功效也不同。6、碗仔翅香港常見(jiàn)的街頭小吃之一，以前通常由小販在街邊販賣，因以小碗盛載而得名。在從前，不少小販向酒家拿些零散的魚(yú)翅，加入冬菇、木耳、豬肉絲、高湯加入味精、馬蹄粉等煮成。吃時(shí)通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等調(diào)味，亦可以加入魚(yú)肉、生菜絲等。現(xiàn)在的碗仔翅以粉絲做主料，已經(jīng)沒(méi)有魚(yú)翅的成分，但風(fēng)味依然不容錯(cuò)過(guò)。7、車仔面是香港一種廉價(jià)面食。販賣熟食的小檔擠滿街道，販賣車仔面的木頭車中放置金屬造的“煮食格”，分別裝有面條和配料，配料通常有魚(yú)蛋、牛丸、豬皮、豬紅、蘿卜等平價(jià)菜色。顧客可為面條自由選擇配料，通常十多塊錢就可飽吃一頓。8、雞蛋仔香港地道街頭小吃之一。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來(lái)的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時(shí)口感特別。現(xiàn)在有些店家在傳統(tǒng)的雞蛋仔中增添了巧克力、椰絲、黑芝麻等不同口味。9、牛腩牛腩是牛的肚皮部分，周圍有筋膜，具有美容養(yǎng)顏的功效，是經(jīng)典的粵菜材料，特色小吃之一。在香港，牛腩的吃法一般為咖喱牛腩和清湯牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數(shù)小時(shí)，使牛腩綿軟可口，同時(shí)使精華溶于湯中。清湯牛腩還會(huì)加入白蘿卜，更加美味爽口。10、楊枝甘露楊枝甘露是一種港式甜品，于1984年由香港利苑酒家首創(chuàng)。柚子拆成肉，芒果則切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪凍后食用。有些甜品店更在楊枝甘露中加入雜果或燕窩。楊枝甘露的味道，又被制作成其他食品，例如楊枝甘露蛋糕、楊枝甘露布甸、楊枝甘露雪條等。香港美食實(shí)在太多了，數(shù)不過(guò)來(lái)

8. 香港的美食特色雞

香港最窮的地區(qū)是元朗還有深水埗，觀塘

最富的就是中西區(qū)西貢一帶了，

香港的貧富差距也是非常巨大的

9. 香港有哪些特色美食

一、雞蛋仔

香港地道街頭小吃之一，臺(tái)灣稱為雞蛋糕、雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來(lái)的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時(shí)口感特別彈牙?，F(xiàn)在有些店家在傳統(tǒng)的雞蛋仔中增添了巧克力、椰絲、黑芝麻等不同口味。

二、車仔面 是香港的一種廉價(jià)面食。材料豐富、價(jià)格便宜、味道鮮美是香港車仔面的最大特色，如果你去到香港，那一定不能錯(cuò)過(guò)了這道具有歷史意義的特色美食。

三、菠蘿包 本是源自香港的一種甜味面包。菠蘿包外層表面的脆皮，一般由砂糖、雞蛋、面粉與豬油烘制而成，是菠蘿包的靈魂，為平凡的面包加上了口感，以熱食為佳。菠蘿包由于熱量、脂肪與膽固醇含量較高，曾被香港專家定為“十大不良零食”。

四、魚(yú)蛋粉 魚(yú)蛋又叫魚(yú)肉丸子，味道細(xì)膩鮮美。魚(yú)蛋粉是以爽滑幼細(xì)的米粉為主料，以大地? ??干、豬骨熬湯作為湯底，再加上魚(yú)蛋、牛丸、炸肉卷、魚(yú)塊等配料制成。米粉入口香滑，配料則各有風(fēng)味。

五、咖喱魚(yú)蛋 香港街頭最普遍最經(jīng)典的美食，要數(shù)當(dāng)?shù)厝藦男〕缘酱蟮目о~(yú)蛋。鮮嫩彈牙的魚(yú)蛋，遇上濃烈夠味的咖喱，精心烹調(diào)后成就了一串熱氣騰騰、滋味十足的絕味小食。

六、牛腩 牛腩是牛的肚皮部分，周圍有筋膜，具有美容養(yǎng)顏的功效，是經(jīng)典的粵菜材料，特色小吃之一。在香港，牛腩的吃法一般為咖喱牛腩和清湯牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數(shù)小時(shí)，使牛腩綿軟可口，同時(shí)使精華溶于湯中。清湯牛腩還會(huì)加入白蘿卜，更加美味爽口。

七、碗仔翅 碗仔翅是香港常見(jiàn)的街頭小吃之一，以前通常由小販在街邊販賣，因以小碗盛載而得名。其材料以粉絲為主，以淀粉將湯煮至濃稠，并加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。

八、蛋撻 港式蛋撻也叫酥皮蛋撻，采用牛油及面粉制作的皮子，香港吃的比較多，也叫港式蛋撻，后來(lái)流入內(nèi)地。香港的蛋撻皮主要分為兩類：一種是曲奇皮，另一種是酥皮，前者香脆，后者松軟，要脆要酥任君挑選。

九、缽仔糕 缽仔糕是從香港流行起來(lái)的一種小甜點(diǎn)，是臺(tái)灣和廣東特色傳統(tǒng)小吃，是一種深受年輕人和小朋友喜愛(ài)的甜品。做出來(lái)的成品糕體晶瑩雪白，表層油潤(rùn)光潔、細(xì)膩嫩滑，質(zhì)爽軟件而潤(rùn)滑、味甜洌而清香，吃起來(lái)有粘韌性(筋道)而不粘牙，且有多種風(fēng)味可供選擇。有機(jī)會(huì)大家去香港一定要嘗一下缽仔糕。

十、港式奶茶 港式奶茶是一種香港獨(dú)有的飲品，以其茶味重偏苦澀，口感爽滑且香醇濃厚為特點(diǎn)。港式奶茶入口的感覺(jué)是先苦澀后甘甜，最后是滿口留香。

10. 香港的美食特色是什么

在香港出入境時(shí)，可以看到各國(guó)人。

當(dāng)你身處在眾多旅行者中，你會(huì)很想知道，他們都是因?yàn)槭裁丛騺?lái)到這里，而人們?yōu)槭裁磿?huì)有這么多已知或未知的旅途。

關(guān)于香港這座城市的富有旅行吸引力的原因，我們從吃喝玩樂(lè)說(shuō)起。

香港雖匯聚了世界各地的人與生活方式，但是最地道的港式，才是最值得品味的一種。

油尖旺（油麻地、尖沙咀、旺角）地區(qū)像是印象里最純正的香港，不僅在于它霓虹閃爍的街巷，還在于隱藏著眾多老牌經(jīng)典的港式美食。

1、翠華餐廳

香港大名鼎鼎的連鎖茶餐廳之一，人均消費(fèi)不到HKD100。油麻地的朗豪坊對(duì)面有一家翠華，小小的門頭，永遠(yuǎn)長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)。翠華在內(nèi)地也有許多餐廳，但口味遠(yuǎn)不如當(dāng)?shù)亍?/p>

咖喱牛腩飯是一定要點(diǎn)的，是我吃過(guò)的最好吃的一道。牛腩經(jīng)過(guò)了爛燉十分入味，而黃咖喱好像加入了特別的香料，有說(shuō)不出的迷人口味。白米飯拌上流稠的咖喱，可以吃下一整盤不覺(jué)膩，而且之后很久都心心念念。

招牌的豬仔包在烤脆的一面上淋著煉乳，一口下去先是唇齒感受到的軟糯與薄脆交替，再是舌尖的甜蜜。

奶茶也可以嘗嘗，港式奶茶都有回甘的苦味，夏天來(lái)的，在這兒喝的是凍奶茶，倒是沒(méi)有發(fā)現(xiàn)與其他家的不同。

2、池記

依然是香港有名的連鎖茶餐廳，吃的是尖沙咀樂(lè)道52號(hào)的那家，算是比較敞亮的餐廳了。

池記是套餐的形式，主食+蔬菜或小食+飲品，人均消費(fèi)不到HKD100。

鮮蝦云吞面是要嘗的，雖說(shuō)香港到處可以吃到皮薄肉足的鮮蝦云吞，但是池記被譽(yù)為云吞面專家。不吃蝦的我這次點(diǎn)的牛筋面的也很不錯(cuò)，喜歡港式車仔細(xì)面的嚼勁和牛筋的 軟爛。

招牌的薏米糖水也要嘗。嶺南流行膳補(bǔ)的糖水和藥飲，薏米水雖甜口但清爽解渴，最適合逛街歇腳人群。

炸云吞我也喜歡，算是這家的招牌小食，云吞皮被炸得又薄又香脆，蘸上醬一口一個(gè)。

3、粵來(lái)順

依舊在油麻地，登打士街2號(hào)（中環(huán)貌似也有分店）。恰巧在住的酒店附近，所以算是偶遇。據(jù)說(shuō)是米其林星廚推薦的餐廳，我們深夜去打牙祭，沒(méi)來(lái)得及點(diǎn)上招牌的杏汁白肺湯，只簡(jiǎn)單小菜嘗了嘗。

嶺南人對(duì)內(nèi)臟有特別的偏愛(ài)，從前不肯接受廣東的牛雜，到了香港發(fā)現(xiàn)把雜碎還可以做成千奇百怪的菜目。

金鉤銀柳是招牌之一，說(shuō)白了是炒粉絲，有豬皮和蝦丁，所以口感干爽鮮美。對(duì)于在南京生活的人來(lái)說(shuō)，早已適應(yīng)豬皮（南京叫皮肚）是日常飲食中的必需，沒(méi)想到在飲食文化完全不同的香港，也有各式各樣的豬皮吃法。

滑蛋牛肉是我的愛(ài)。我喜歡香港的滑蛋吃法，這家的滑蛋牛肉好在肉香蛋也香，蛋嫩且肉嫩。

來(lái)看我的游記吧！五年訪港四次，實(shí)地逛吃推薦～

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