廈門讓你最難忘的美食是什么？

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導(dǎo)讀：廈門讓你最難忘的美食是什么？ 廈門有什么好小吃的~~~ 請(qǐng)問廈門有哪些有地方特色的小吃美食和餐廳

廈門讓人最難忘的美食

1、花生湯

黃則和花生湯是廈門的一家百年老字號(hào)了，也是廈門人喜愛的早餐之一。花生湯是乳白色的，甜而不膩，花生入口即化。花生湯打入一個(gè)土雞蛋配個(gè)油條，美妙滋味不可言喻。

2、面線糊

一碗熱乎的面線糊，既可以是揉醒睡眼惺忪的早餐，也可以是饑腸轆轆夜晚的宵夜，或者酣暢淋漓后的解酒小點(diǎn)，似乎一天的任何時(shí)刻出現(xiàn)在餐桌上，都很合理。

3、廈門餡餅

廈門餡餅是廈門傳承了上百年的特色名點(diǎn)，它分為兩種，一種是以綠豆沙為餡的甜餅，一種是以肉丁為餡的咸餅。其因口感香甜酥細(xì)、濕潤冰涼、口味繁多，深受人們喜愛。

4、炸棗

炸棗是廈門的特色傳統(tǒng)小吃，是以當(dāng)?shù)氐?a href='/techan/15028' target=_blank>糯米粉和粳米粉揉成粉團(tuán)后炸成的。因外皮還會(huì)滾上芝麻，因此也稱作麻團(tuán)。它吃起來外酥內(nèi)韌，很是香甜可口。

5、炸五香

炸五香是廈門的特色傳統(tǒng)美食，主要原料是豬里脊肉、鴨蛋、豆腐皮。其采用的是炸氽法制作，油炸時(shí)生坯要慢慢滑入油鍋內(nèi)，還要勤于翻動(dòng)，使其受熱均勻。其外觀色澤赤褐色，鮮香酥脆，餡潤甜滑，趁熱吃口感最佳。

廈門有什么好小吃的~~~

廈門特色小吃有很多：餡餅、同安封肉、沙茶面、薄餅、韭菜盒、馬蹄酥、五香、海蠣煎、鴨肉粥、麻糍、花生湯、面線糊等等。
這邊有個(gè)廈門特色小吃的博客，上面搜集了很多特色小吃，挺全的，還有配圖，另外連地址都有，很適合你這種外地游客：

請(qǐng)問廈門有哪些有地方特色的小吃美食和餐廳

廈門的小吃比較出名的幾家老店是：吳再添、黃則和。吳再添比較出名的是沙茶面還有芋包，黃則和比較出名的是花生湯和韭菜盒。此外，廈門比較有名的小吃還有鴨肉粥、海蠣煎、廈門煎蟹、沙茶面、肉粽、五香卷等。廈門煎蟹要到出名的小彼德漁村。廈門特色美食小吃味道好吃，快嘗嘗吧。

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廈門 美食
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