天津哪些名小吃

導(dǎo)讀：天津哪些名小吃 天冿市小吃有哪些 天津有什么好吃的小吃？ 天津有什么特色小吃？ 天津什么小吃最好吃？

煎餅果子 一定要吃，只有天津人做的才能說是真正的，味道和別的地方人做的就是不一樣。

嘎巴菜 這個(gè)是天津特殊的早點(diǎn)，也只有天津才有的，最有名的是大福來的。

天冿市小吃有哪些

天津名小吃的形成、發(fā)展及特點(diǎn)、天津傳統(tǒng)與新潮小吃；蒸制品、天津包子、天津湯包、天津素包、蒸餅、百果大發(fā)糕、百里碗糕、糕干、盆糕、糯米切糕；炸制品、燒賣、炸糕、天津麻花、炸索卷圈、春卷、煎餅果子、天津崩豆、炸鵪鶉、炸螞昨、炸果子、餡餅、煎回頭、燙面炸糕、煎悶子、鍋貼、麻餅煮；煮制品、炸醬面與打鹵面、抻條面、鍋巴菜、餛飩、豆?jié){、老豆腐、元宵等。

天津有什么好吃的小吃？

大福來鍋巴菜 芝蘭齋糕干 什大酥燒餅 明順齋什錦燒餅 上崗子面茶 王記麻花
杜稱齊蒸食、火燒 陸記燙面炸糕 豆皮卷圈 豆香齋牛肉香圈 水爆肚 老豆腐 煎燜子 花樣馃子 石頭門坎素包 狗不理包子 耳朵眼炸糕

天津有什么特色小吃？

十八街麻花,耳朵眼炸糕,狗不理包子,煎餅果子和鍋巴菜是天津所獨(dú)有的，糖炒栗子,天津的餛飩有自己的特色，餡大皮薄，個(gè)大,茶湯,四大扒不是可單獨(dú)成席的菜肴，八大碗酒席具有濃厚的鄉(xiāng)土特色,冬令四珍.,真是數(shù)不勝數(shù)哦。

天津什么小吃最好吃？

一、天津包子

天津包子是一道古老的傳統(tǒng)面食小吃。是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的大眾化食品。在中國(guó)北方，在全國(guó)，乃至世界許多國(guó)家都享有極高的聲譽(yù)。最能代表天津包子，當(dāng)屬“狗不理包子”。

二、十八街麻花

桂發(fā)祥麻花的創(chuàng)始人是范貴才、范貴林兄弟，他們?cè)谔旖虼蠊聊下返氖私指鏖_了“桂發(fā)祥”和“桂發(fā)成”麻花店，因店鋪?zhàn)溆谑私?，人們又?xí)慣稱其為十八街麻花。

三、綠豆面

糧食做的鍋巴怎么會(huì)變成下飯的“菜”？關(guān)鍵在于所謂“鍋巴”，并不是全國(guó)到處所指的米飯鍋底的焦干兒，而是用綠豆粉專門預(yù)制的煎餅。

擴(kuò)展資料：

天津包子菜品特色

1、狗不理包子采用“半發(fā)面，水打餡”制作工藝。皮子薄而帶韌勁；餡以精肉斬得細(xì)而勻，加姜、醬油、香油、味精、排骨湯等。做出的包子要求不走形，不掉底，不漏油，個(gè)個(gè)呈菊花形狀。

2、狗不理包子特點(diǎn)是：選料精良、皮薄餡大、口味醇香、鮮嫩適口、肥而不膩。

我覺得天津最好吃的小吃，應(yīng)該就是天津的煎餅果子。

我老是說一句話，吃小吃就要到當(dāng)?shù)厝コ?，并且還要去街邊小攤兒或者是鉆胡同里去找。什么叫小吃？顧名思義就是做法簡(jiǎn)單，大眾化，別人都吃得起，而且價(jià)格便宜。有些地方的小吃已經(jīng)太品牌化和商業(yè)化了。所以價(jià)格也是高的離譜。

而我吃過的天津的這些小吃里邊，狗不理包子呀，耳朵眼炸糕呀，天津大麻花啊，還是煎餅果子，我覺得最好吃，也最親民。我去天津吃煎餅果子都是在居民樓下的煎餅攤和小店去買煎餅。天津當(dāng)?shù)厝艘苍谀抢镔I，我買過一個(gè)兩個(gè)雞蛋的，卷果子的是6塊錢。他們一般都是在居民樓的1樓把1樓開一個(gè)小窗戶。攤主就在屋子里邊攤煎餅。顧客就在窗戶邊上排隊(duì)。他們攤煎餅的面是用綠豆面和白面混合在一起的。并且他們的這個(gè)面比較糨都是用一個(gè)小刮子，在圓稱上把它刮成圓片的因?yàn)樗麄兊拿姹容^糨，所以呢他們攤出來的片兒是比較厚的，制作的時(shí)間那也要長(zhǎng)一點(diǎn)。正宗的天津煎餅果子只卷果子不卷薄脆。他們的煎餅特別實(shí)惠，兩根大果子，先放到圓稱上烤脆然后再卷到煎餅里來，他們的煎餅果子，放蔥花和香? ?，面醬。不放什么咸菜呀，醬豆腐之類的東西那不正宗。

希望大家有時(shí)間呢，到天津去嘗一下，在他們居民區(qū)里的煎餅果子。因?yàn)槟切偧屣灩拥亩际翘旖虻漠?dāng)?shù)厝?。把自?樓啊，改成了一個(gè)小的煎餅攤兒，所以在那里呢才能真正的吃到天津的風(fēng)味的煎餅果子。吃著天津的煎餅果子，逛一逛天津的老街，真正的去感受一下天津的文化。

Hash:2a5cf59bee332022ca13a1c6927334b29c295002