尖扎核桃是青海省黃南藏族自治州尖扎縣的特產(chǎn)。尖扎縣萬(wàn)畝核桃基本分布在坎布拉鎮(zhèn)──康楊鎮(zhèn)──馬克唐鎮(zhèn)──昂拉鄉(xiāng)川水三鎮(zhèn)一鄉(xiāng)。
尖扎縣地處黃河沿岸，海拔相對(duì)較低，光熱資源豐富，土壤肥沃、交通便利，雨熱同期，水資源豐富，水質(zhì)良好，有著悠久的果品生產(chǎn)歷史，素有“瓜果之鄉(xiāng)”“高原小江南”的美譽(yù)。
近年來(lái)，尖扎縣立足縣域特點(diǎn)和資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、休閑度假農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)，加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略調(diào)整，先后投資524.75萬(wàn)元，在沿黃三鎮(zhèn)一鄉(xiāng)全力推進(jìn)萬(wàn)畝核桃基地建設(shè)。截至目前，共栽植核桃一萬(wàn)一千多畝，萬(wàn)畝核桃基地初步形成。
自2006年以來(lái)，尖扎縣開(kāi)始實(shí)施百里萬(wàn)畝核桃園項(xiàng)目，通過(guò)政府引導(dǎo)、財(cái)政扶持、群眾積極參與，累計(jì)從陜西果樹(shù)研究所引進(jìn)香玲系列核桃優(yōu)良品種51萬(wàn)株，栽植11435畝，成活率在96%以上。目前，2006年栽植的3000畝核桃已進(jìn)入初果期掛果收益，平均每株產(chǎn)果2.5公斤，畝產(chǎn)100公斤，每畝40株，每公斤按市場(chǎng)價(jià)40元計(jì)算，每畝收益可達(dá)4000-5000元，進(jìn)入盛果期后，每株可產(chǎn)果11公斤，每畝產(chǎn)量440公斤，每畝產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)17600元。