偏關(guān)地皮菜

山西 ? 忻州 ? 偏關(guān)

地皮菜，俗稱地木耳、紫苦菜，是黃土高原特有的野生食用菌，營養(yǎng)豐富、口味獨(dú)特，可做陷、配菜、燴豆腐、做湯等。該產(chǎn)品采摘于鄉(xiāng)間草坡、林區(qū)，純天然無污染，是地地道道的綠色食品。

信息來源：偏關(guān)縣人民政府辦公室

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