手工搓搓面 甘肅 ? 慶陽 ? 西峰 手工搓搓面是慶陽當(dāng)?shù)乇容^普通的家常飯,面的作法比較講究,用鹽水和面,將面揉搓成團(tuán)、成絮,盤起等待面回性,用搟面杖將面推開至1厘米厚度,再用刀切成細(xì)條,手工搓制成長條,水滾下鍋,撈到碗里配以做好的鮮湯即食,或干調(diào)均可。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 慶陽饸饹面 下一篇 0001-01-01 崆峒剪紙 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦