秀英蟹粥
各位食客來到海口市秀英區(qū)不可能錯(cuò)過的美食是什么?秀英區(qū)的人會很大聲的告訴你:“蟹粥”!
來到秀英不吃蟹粥可謂白來一趟。秀英蟹粥遍地開花,在哪里可以吃到最正宗最美味的蟹粥呢?各位饕客們注意了,秀英建材城門口海陸李照蟹粥第一家可謂其中翹楚,不可錯(cuò)過哦!蟹肉中含有磷、鉀、鈣,蛋白質(zhì)和多種氨基酸,營養(yǎng)豐富,有“補(bǔ)骨髓,滋肝陰,充胃液,養(yǎng)筋活血,治疽愈核”之功效,其味鮮美。蟹粥香滑軟綿,容易消化,尤適合老人和小孩。
初來??冢瑢@小島的各個(gè)地區(qū)很不熟悉,更不用說對各個(gè)好吃處摸個(gè)透了。根據(jù)以往不成熟的經(jīng)驗(yàn),好吃的東西,往往不在金壁輝煌的酒店里,不是鮑魚大餐,犄角旮旯里小店的食品往往更有味道。于是,閑來便急急忙忙向剛認(rèn)識的??诘呐笥阉鲉柶穱L美味的好去處,得來了這樣一條信息:
黨校旁的老鴨湯;國興大道的骨魚;靈山的羊肉;白坡里的魚煲;東湖的狗肉店和香辣美田雞;秀英的蟹粥鴿粥。
那個(gè)朋友還說:我只知道這么多了,海南菜吃得比較少。而我已經(jīng)對他佩服不已,他能這么快就舉出這么多,看起來是個(gè)吃家。我仔細(xì)看看以上的列舉,心里一陣悵然,除了“秀英”二字之外,別的我都不認(rèn)識。對于我這么一個(gè)路癡,我向來不會輕易去自己沒去過的地方。于是,此次咨詢的結(jié)果是,第一目標(biāo)鎖定“秀英的蟹粥鴿粥”。
路越遠(yuǎn),店與店之間的距離越大。終于開始看到標(biāo)著蟹粥的牌子出現(xiàn),在一個(gè)前不著村后不著店的地方,大佬準(zhǔn)備停車了,兩家看似大的店面之間,兄弟自言自語一句:去哪邊呢?然后,停車在左邊。
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海陸李照蟹粥第一家”??跉馑悴恍 ^上一頂,一路小跑進(jìn)了店里。坐定,大佬點(diǎn)蟹。耳邊聽到說:一只螃蟹一百塊。心里小小地顫抖了一下,我以為,蟹粥不過也是粥,頂多十多塊而已……說到此,感謝大佬,不然,也許我真自個(gè)到了秀英,聽到這么貴的粥,也許會一句話不說就坐公交垂頭喪氣的回了呢,就算是吃了,恐怕也會肉痛一周。
兩只大海蟹,熬粥,五碗,散發(fā)著熱氣,香香地上桌了。我迫不及待地拿起勺子,架起筷子,然后直接下手……清香溫暖,五臟六腑像被輕柔地?fù)徇^一樣,瞬間就完美地兌現(xiàn)了我對蟹粥的向往。我喀嚓兩下大蟹鰲,再細(xì)細(xì)地喝兩口粥,一天沒感覺的胃,被迅速地提升了欲望。最后,我端起碗,用勺子刮刮碗底,惆悵地結(jié)束了品嘗,再看看碗旁邊半個(gè)手大的蟹鰲,想:40多塊錢一碗的蟹粥,果然非同凡響。
開始喝粥的時(shí)候,雨停了。喝完蟹粥,起身要走的時(shí)候,發(fā)現(xiàn),雨有斜斜地飄起來了。小妹好心地要給我撐傘,我笑嘻嘻地拒絕了。
踩著水頂著雨跑進(jìn)車?yán)?,車子又開始沿著長長的公路行駛,雨夜?jié)u濃,燈光又開始燦爛,許巍又開始唱歌,車?yán)镆黄澎o:
你走在這繁華的街上
在尋找你該去的方向
你走在這繁華的街上
再尋找你曾擁有的力量
……
此刻,我內(nèi)心溫暖,齒頰留香。