枧塘香瓜，全州土特產(chǎn)。生于雨水充分，日照充足的，土質(zhì)偏紅的土壤中。全州枧塘香瓜，皮薄，肉脆，汁多且甘甜，瓜香沁人心扉。
品質(zhì)特征
全州枧塘鄉(xiāng)因其氣候和土質(zhì)特點(diǎn)盛產(chǎn)的香瓜香甜、肉脆，入口回味香醇。
營(yíng)養(yǎng)功效
果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過(guò)量，即會(huì)中毒。據(jù)有關(guān)專(zhuān)家鑒定，各種香瓜均含有蘋(píng)果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營(yíng)養(yǎng)，對(duì)感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展
廣西全州枧塘鄉(xiāng)因其氣候和土質(zhì)特點(diǎn)盛產(chǎn)的香瓜香甜、肉脆，入口回味香醇，一直是市場(chǎng)上的寵兒，暢銷(xiāo)區(qū)內(nèi)外。今年，該鄉(xiāng)鼓勵(lì)瓜農(nóng)改變傳統(tǒng)的露天種植為大棚種植，拉長(zhǎng)香瓜的生長(zhǎng)期，避免蟲(chóng)害的侵蝕，減少了噴灑農(nóng)藥的次數(shù)，結(jié)出的香瓜果質(zhì)更高，色澤更亮，價(jià)格更好。
由于大棚香瓜無(wú)污染、品質(zhì)好，價(jià)格比普通香瓜翻了倍，在市場(chǎng)上銷(xiāo)售價(jià)高達(dá)7元每斤，同樣的地，同樣的收成，得到的錢(qián)卻翻了番。
枧塘鄉(xiāng)農(nóng)戶(hù)種植香瓜的積極性非常高，全鄉(xiāng)現(xiàn)已發(fā)展到1500多畝的規(guī)模，其中大棚香瓜60余畝，有了大棚，香瓜質(zhì)量上去了，價(jià)格也漲了，殺蟲(chóng)次數(shù)少，節(jié)省了勞力，減少了成本，收入?yún)s翻了倍，相信以后我們鄉(xiāng)種植的還要多。