白糖芝麻花生糍粑

白糖芝麻花生糍粑

以上等優(yōu)質(zhì)粽米為原料,淘凈后,先用水泡好的新鮮糯米磨成米漿,裝入布袋中瀝去水分得到米粉團(tuán),然后搗成米糊,再經(jīng)充分揉和,搓成圓型或長(zhǎng)條狀,再放入芝麻等各種餡料后蒸熟。糍粑可烤、可煮、可煎、可炸,風(fēng)味獨(dú)特鮮美。