平樂(lè)縣甜柚素以產(chǎn)量多質(zhì)量?jī)?yōu)聞名于世。早在60年代初，平樂(lè)已列為自治區(qū)沙田柚生產(chǎn)基地縣。縣內(nèi)所產(chǎn)甜柚顏色金黃，表皮光滑油亮，底部“金錢印”大而明顯。一般個(gè)重1～1.5公斤，最大的有3.5公斤。平樂(lè)甜柚皮薄肉厚、籽少汁多、味蜜爽脆為顯著特點(diǎn)。據(jù)廣西柑桔研究所抽查分析，平樂(lè)甜柚可食部份占全果48.29％，果汁量占全果總重43.7％。可溶性固形物15.1％，維生素c含量為125.6毫克/100毫升；檸檬酸含量0.3436％，含糖量12.11％；糖酸比為37.38：1。年產(chǎn)一般在400萬(wàn)個(gè)左右，約占廣西總產(chǎn)的四分之一。1980年后，每年都選送優(yōu)良單株參加自治區(qū)柚類評(píng)比。1983～1985年，平樂(lè)選送的甜柚單株連續(xù)三年獲廣西柚類優(yōu)良單株評(píng)比的第一名。其中1983年囊括了前6名；1985年，前12名皆由平樂(lè)獲得。
1983年，全國(guó)在上海舉行柑桔類水果質(zhì)量評(píng)比，平樂(lè)選送的四個(gè)甜柚優(yōu)良單株，囊括了柚類水果質(zhì)量的前四名，并在當(dāng)年獲中華人民共和國(guó)對(duì)外貿(mào)易部頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品榮譽(yù)證書(shū)。1989年，平樂(lè)甜柚質(zhì)量獲農(nóng)業(yè)部金杯獎(jiǎng)。1990年11月在浙江玉環(huán)參加第一次全國(guó)柚類品種評(píng)比，平樂(lè)甜柚獲第一名。有甜柚之鄉(xiāng)美譽(yù)。
平樂(lè)種植甜柚已有300多年的歷史。民國(guó)初，始有大量生產(chǎn)。解放前，全縣甜柚種植面積在1000畝以上，產(chǎn)量300噸左右。解放后，50年代至60年代初，雖然面積沒(méi)有明顯擴(kuò)大，但由于加強(qiáng)了對(duì)甜柚果樹(shù)的管護(hù)，年產(chǎn)量由解放初的300噸左右增加到1400多噸。70年代初，縣內(nèi)甜柚發(fā)展較快，1973年，全縣甜柚面積比解放初擴(kuò)大了3倍多。此后，開(kāi)展“農(nóng)業(yè)學(xué)大寨”運(yùn)動(dòng)，偏重糧食生產(chǎn)，以毀林毀果來(lái)造田造地，大量連片的結(jié)果柚樹(shù)被砍掉。1976年，全縣甜柚面積約為1973年的34.62％。1981年后，由于加強(qiáng)了對(duì)甜柚生產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo)和技術(shù)指導(dǎo)，加之收購(gòu)價(jià)格連年上升，極大地調(diào)動(dòng)了農(nóng)民種柚的積極性，全縣平均每年擴(kuò)種以15000株的速度遞增。到1987年，全縣已擁有新老柚樹(shù)30多萬(wàn)株，其中掛果樹(shù)10萬(wàn)多株，面積1.5萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)4000噸，是廣西甜柚面積最大，產(chǎn)量最多的縣。1990年，全縣甜柚種植面積達(dá)16376畝，總產(chǎn)上升到5137噸，當(dāng)年出口2000噸，分別比1987年增長(zhǎng)9.13％、28.43％。
甜柚在縣內(nèi)各地均有種植，尤以桂江、茶江、榕津河兩岸的沙子、二塘、福興、附城、長(zhǎng)灘、大扒、張家等7個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))較多，長(zhǎng)灘鄉(xiāng)張家榨村，有甜柚掛果樹(shù)320株，1987年產(chǎn)量4.2萬(wàn)個(gè)，平均株產(chǎn)131個(gè)，畝產(chǎn)2.63噸，總產(chǎn)值5.5萬(wàn)元。該鄉(xiāng)旺家坪村徐坤治家25株甜柚樹(shù)，1988年收果3600個(gè)，平均株產(chǎn)144個(gè)，僅柚子一項(xiàng)收入6800元。甜柚收效快，四五年即可掛果，壽命長(zhǎng)達(dá)百年以上。沙子鎮(zhèn)安全村村民何治星一株95年樹(shù)齡的甜柚樹(shù)，1987年產(chǎn)柚849個(gè)，收入1700元。
甜柚用途極廣，果皮既可做成蜜餞，也可作美味菜肴，還可入藥，具有化痰止咳、定喘理氣、健胃消食等作用；果汁可加工制成飲料；柚葉、柚花可提煉香精；柚木是制作高檔家具的上等用材；柚果果肉維生素含量較高，常吃能促進(jìn)人體骨骼、肌肉的生長(zhǎng)和血液循環(huán)。
甜柚果皮較厚，極耐貯運(yùn)，一般情況下可貯藏七八個(gè)月，有“天然罐頭”之稱，對(duì)調(diào)節(jié)淡季、延長(zhǎng)鮮果供應(yīng)期和擴(kuò)大國(guó)內(nèi)外銷售市場(chǎng)具有深遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)意義。
平樂(lè)甜柚早在解放初就已銷往港、澳及東南亞各地，1958年出口121噸。近年，遠(yuǎn)銷到美國(guó)、加拿大等國(guó)。年出口量為130～150萬(wàn)個(gè)，1985年出口686噸，創(chuàng)匯65.5萬(wàn)美元：1987年，出口量增加到1612.62噸，占廣西出口量的四分之一，居全區(qū)各縣之首。海外華人，普遍把甜柚當(dāng)作室內(nèi)的裝飾物，稱為“大桔”，意即柑桔類水果之大者，也取“大吉”之諧音義。又因甜柚狀如“寶葫蘆”，更有金錢”壓底，在海外華人的眼里被視為吉祥之物，逢年過(guò)節(jié)，每家都要把甜柚?jǐn)[置中堂，既示吉利，又表慶賀。特別是中秋之日，人們更是不計(jì)其價(jià)，購(gòu)以作賞月供品，陶以自樂(lè)。