高山蕃薯-廣州從化高山蕃薯生產(chǎn)專業(yè)合作社
我社“北部老鄉(xiāng)”牌高山蕃薯是本地稀有的物種資源，種植在空氣清新、水質(zhì)潔凈、晝夜溫差大、土壤無污染的從化北部山區(qū)良口鎮(zhèn)、呂田鎮(zhèn)海拔1000米的高山腳下，種植用山泉水，施用農(nóng)家肥，采用甘薯小象蟲綜合防治技術(shù)除蟲。據(jù)《本草綱目》記載，蕃薯具有“補(bǔ)虛乏、益氣力、健脾胃、強(qiáng)腎陰”的功效，并能阻止糖類轉(zhuǎn)變成脂肪，減少皮下脂累積，是一種藥食兼用的綠色食品，也是當(dāng)今減肥瘦身的熱門產(chǎn)品。
“北部老鄉(xiāng)”牌高山蕃薯是人類腸胃的清道夫，可預(yù)防腸癌的發(fā)生，并含有人體所需的10余種元素，能調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡，故被營養(yǎng)專家冠以“營養(yǎng)最均衡”之稱號。同時以其香、甜、粉滑為品質(zhì)，居同類必什糧食之冠，是人們預(yù)防亞健康、延緩衰老、養(yǎng)生首選天然綠色食品，有道是昔日食蕃薯，皆因無米煮。今日食蕃薯，勝過蝦蟹魚。
合作社數(shù)年來以省農(nóng)科院薯類研究室和市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心為依托，實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，執(zhí)行“四個統(tǒng)一”耕種，2009年高山蕃薯獲得從化“十佳手信”稱號，2014年高山蕃薯被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品。
從化是旅游景區(qū)，“北部老鄉(xiāng)”牌高山蕃薯是合作社的主打產(chǎn)品。經(jīng)我社規(guī)范包裝后銷往旅游景區(qū)各大小超市、商場和廣州及珠三角各地。市場前景廣闊。我社推出的“北部老鄉(xiāng)”牌高山蕃薯是綠色食品，深受消費者青睞好評！經(jīng)數(shù)年來的消費者客戶滿意度調(diào)查（食品安全、售后服務(wù)）方面均達(dá)100%認(rèn)可。