大槐細米薯

細米薯學名叫菱薯,屬瓜菜類,可用來煲湯、煲糖水,清甜可口,而且還具有清熱除濕、健胃止痢、利尿解毒的功效。豬仔薯學名叫毛薯,為薯蕷科植物參薯的塊莖,具有健脾止瀉、益肺滋腎、解毒斂瘡的功效,可入藥。恩平當地人一般將毛薯蒸熟直接食用,或是煲湯、煲糖水。

恩平市大槐鎮(zhèn)