大長(zhǎng)隴南糖 廣東 ? 揭陽(yáng) ? 普寧 大長(zhǎng)隴南糖 大長(zhǎng)隴南糖為大長(zhǎng)隴陳廣泰創(chuàng)制，該號(hào)現(xiàn)衍傳5戶，今大長(zhǎng)隴各糖食鋪所產(chǎn)也佳。制時(shí)精選花生仁，先用油炸，熟后加白豬肉丁鋪于平盤(pán)上，后用麥芽糖、白糖加豬油熬“苷”，再把“苷”澆在花生仁上。產(chǎn)品膠軟不粘牙，香甜嫩滑且松脆，油而不膩，為潮汕餅食名產(chǎn)之一。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 橋柱柚皮糖 下一篇 0001-01-01 烏石蛋口酥 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
