通山麻餅

通山麻餅是湖北咸寧市通山的特產。

通山特產大畈麻餅：大畈麻餅有著悠久的歷史，明、清時期，商貿人士沿富水河至長江，往來做生意，從而給富水中游的大畈街帶來了商機和繁榮。傳說麻餅始創(chuàng)于阮氏之手，當時堪稱湖廣“一絕”。大畈麻餅曾享譽武漢三鎮(zhèn)，銷遍荊楚大地。大畈麻餅配料精致。由高級面粉、上等芝麻，優(yōu)質茶油，加之冰糖、葡萄干、陳皮、金錢桔等十幾種食料，先人工拌、揉、搓、打、削成圓形，再一蒸二熏三烘四烤，然后出籠涼干即可食用。

通山麻餅

通山縣麻餅協(xié)會

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麻餅（糕點）