武穴市，原名廣濟(jì)縣（《廣濟(jì)縣志》第34頁，地處長江中游北岸，大別山余脈南麓。武穴市自古以來就有栽培油菜的歷史，清朝時(shí)就有文字記載（《清·廣濟(jì)縣志》第38頁）。1979年全縣油菜籽產(chǎn)量達(dá)8500噸，居全省各縣首位（《廣濟(jì)縣志》第30頁）。從1988年開始逐步推廣雙低油菜 “華雙2號”、“華雙3號”等品種（《武穴市志》第142頁、156頁）。進(jìn)入90年代，武穴市雙低油菜種植面積不斷擴(kuò)大，被國家列為長江流域雙低油菜開發(fā)示范區(qū)（《武穴市志》第142頁），1995年雙低油菜種植面積達(dá)26萬畝，平均單產(chǎn)191.2 kg，總產(chǎn)44961噸（《武穴市志》第149頁）。1997年在湖北省油菜生產(chǎn)考核評比中名列第一。1998年1月19日，原國務(wù)院總理-同志來武穴視察，觀看了武穴市大金鎮(zhèn)大金畈萬畝優(yōu)質(zhì)雙低油菜示范基地，對武穴市委、市政府大力發(fā)展雙低油菜產(chǎn)業(yè)，著力推進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)給予了高度的肯定與贊揚(yáng)（《武穴市志》第7頁）。2003年4月，武穴市被全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)中心授予“中國雙低油菜生產(chǎn)大市”的稱號。2006年，武穴市雙低油菜被農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為全國綠色食品原料雙低油菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，創(chuàng)建綠色食品原料雙低油菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地16.3萬畝；2012年被湖北省確定為綠色食品雙低油菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)整縣推進(jìn)示范縣市，建設(shè)綠色食品原料武穴雙低油菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)面積36萬畝，占全市耕地面積的80%以上。2009年被湖北省政府命名為“油菜大縣”，并榮獲“中國油菜之鄉(xiāng)”美譽(yù)。
雙低油菜是指菜油中芥酸含量低于3%，菜餅中硫代葡萄糖甙含量低于30微摩爾/克餅的油菜品種。菜籽油中主要脂肪酸包括油酸、亞油酸、亞麻酸和芥酸等。雙低油菜中的油酸含量達(dá)60%,因而被稱為“最健康的油”。
地域范圍
包括武穴市梅川鎮(zhèn)、余川鎮(zhèn)、大金鎮(zhèn)、0寺鎮(zhèn)、四望鎮(zhèn)、石佛寺鎮(zhèn)、花橋鎮(zhèn)、龍坪鎮(zhèn)、武穴辦事處、刊江辦事處、田鎮(zhèn)辦事處、萬丈湖辦事處等12個(gè)雙低油菜種植區(qū)域。武穴市，原名廣濟(jì)縣，位于北緯29°50′-30°13′；東經(jīng)115°22′-115°49′。地處長江中游北岸，大別山余脈南麓，鄂東邊緣。東與黃梅縣毗鄰，西北與蘄春接壤，西南與陽新縣隔江相望，南與江西省九江、瑞昌以長江為界。地扼吳頭楚尾，歷來是鄂、皖、贛毗連地段的“三省七縣通衢”。早在明代就成為臨江重鎮(zhèn)。清初發(fā)展為“商賈雜處鱗聚之要埠”，《煙臺條約》辟為外輪停泊港口、孫中山先生在《建國方略》中列入開發(fā)計(jì)劃，民國中期成為湖北省“七大商埠”之一，素有“入楚第一門”、“鄂東門戶”之稱。如今，隨著現(xiàn)代化建設(shè)進(jìn)程的快速推進(jìn)，武穴處于武漢8+1城市發(fā)展圈之內(nèi)；處于黃山、天柱山、廬山大旅游圈之中；處于中國經(jīng)濟(jì)梯度開發(fā)，承東接西過渡區(qū)域之中；是京九大動脈中段的重要城市。全市版圖面積1200.35平方公里，占湖北省總面積的0.65％。地勢自北向南傾斜，北部為大別山余脈，中部丘陵起伏、湖港交錯，南部為帶狀長江沖積平原。雙低油菜常年種植面積保持在43萬畝以上，年總產(chǎn)量超過7.5萬噸。