應(yīng)城糍粑

湖北 ? 孝感 ? 應(yīng)城

應(yīng)城糍粑又分為甑仁糕、發(fā)糕等，米耙包糍粑也是風(fēng)味早點(diǎn)搭配，糍粑屬于米制品類(lèi)，也是應(yīng)城聞名于湖北的傳統(tǒng)節(jié)令食品，它以糯米為主要原料，間以綠豆在熱油鍋里炸制而成，是具有純樸的民間特色和濃郁的鄉(xiāng)土氣息的風(fēng)味小吃，其特點(diǎn)是色澤金黃，外酥內(nèi)軟，咸香滋美。

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