臭豆腐皮 湖北 ? 十堰 ? 竹山 臭豆腐皮，竹山田家壩的“臭豆腐皮”是遠(yuǎn)近聞名的佳菜。傳說(shuō)在清末明初時(shí)，有小上海之稱的田家壩來(lái)往客商繁多，生意非常興隆，在眾多客商中貴州人最多，因他們喜食辣味、臭味菜肴，因此，特從貴州老家?guī)?lái)廚子，專做臭豆腐皮供他們食用。從此，臭豆腐便在竹山境內(nèi)流傳了下來(lái)。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 鄖陽(yáng)三合湯 下一篇 0001-01-01 漿耙兒饃 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
