觀音堂花椒是河南省平頂山市寶豐縣大營鎮(zhèn)觀音堂村的特產。觀音堂的花椒個頭大，顏色好，味道濃，質量好。
觀音堂花椒種植面積達5萬余畝，年產椒果108萬公斤，年產值突破千萬元，不少山區(qū)農民靠種植花椒走上脫貧致富路。觀音堂花椒基地成為全省第二、全市最大的花椒種植基地。
觀音堂位于寶豐縣西部山區(qū)，距縣城30公里，轄18個行政村，20038人，總面積72平方公里。當前，觀音堂山區(qū)已經形成了觀音堂北坡、九子山、枕頭山、尤家坡、周家洼、廟溝、姜家?guī)X等20個千畝花椒種植大連片，涉及全站18個行政村的4300余戶，花椒種植面積共計4萬余畝，年產花椒200噸，產值800余萬元。昔日的滿目荒山已變成了今日的滿眼椒園，廣大群眾實實在在的感受到了花椒帶來的效益。整個山區(qū)萬眾一心種花椒的局面已經形成，“念花椒經、唱花椒戲、做花椒文章”開始成為山區(qū)發(fā)展的新亮點和主旋律，觀音堂已由致富無門的貧困山區(qū)變成名符其實的“花椒之鄉(xiāng)”。