五虎劉紅心鴨蛋

湛河區(qū)五虎劉村紅心鴨蛋,是當?shù)剞r民用祖?zhèn)鹘?jīng)驗優(yōu)育麻鴨,食用大量魚蝦、水草所生,含有人體所需的蛋白質、鈣、硒、鋅、卵磷脂、食用綠色素等營養(yǎng)成分。質地粘韌、富有彈性、香味濃郁,有祛瘀生新、開胃健脾之功效。