鼻頭角海鮮

鼻頭漁港附近有一群海鮮店，販賣軟絲、四破、小卷、海菜酥等海味，消費(fèi)大眾化；過和平橋的鼻頭漁港邊另有數(shù)家較具規(guī)模的海產(chǎn)店，強(qiáng)調(diào)料好手藝佳。軟絲是東北角巖岸間的特產(chǎn)，肉質(zhì)脆甜，口感極佳；四破是低消費(fèi)的美味魚類，其肉質(zhì)鮮美不輸秋刀魚，吃來苦中帶甘。而紫菜也是本地礁巖上的特產(chǎn)，常用來做成紫菜湯；石發(fā)海藻則多是加上蔥，再裹以面粉炸成海菜酥。( 臺(tái)北縣)