石精臼府城蔡家米糕

臺(tái)灣 ? 臺(tái)南 ? 臺(tái)南

蔡家米糕源自于嘉義油飯創(chuàng)意，以蒸熟的糯米灑上自制的肉燥、魚(yú)松、花生及腌黃瓜、香菜等小菜，米糕香Q、肉燥味美有咬勁，搭配去油解膩的小黃瓜，口感豐富而香軟。由石精臼遷移至此，仍有不少老顧客專(zhuān)程尋來(lái)，顯見(jiàn)其魅力。( 臺(tái)南)

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