元祖潤餅

臺灣 ? 新竹 ? 新竹

創(chuàng)店80多年、傳承五代的郭家潤餅，是新竹地區(qū)的潤餅老店，因知名度頗高，故攤前常見大排長龍的盛況。其與眾不同之處，在于用梨山高麗菜、紅蘿卜、白蘿卜炒香后，鹵制成口味獨(dú)特的鹵菜，加上蛋酥、菜脯、沙豆干、香菜、花生粉、豆芽等多種配料，再用香滑帶勁的自制餅皮包起來卷上，既快速又好吃，無怪乎甚受大眾喜愛。

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