頂級黑珍珠蓮霧是臺灣名貴水果，1主席1來訪送給1主席的最珍貴禮物就是黑珍珠蓮霧。黑珍珠蓮霧模樣雅觀，具有特殊的芳香，清甜可口，口感特別爽脆，黑珍珠蓮霧果皮帶有臘質光澤，果肉含海綿質、水分多，清甜且有淡淡之蘋果香，非一般水果可以比擬。吃之可以潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，還是美容最佳水果品種。
蓮霧雖系十七世紀時才從東南亞引進臺灣種植的水果，但卻“青出于藍”而不遜于藍，甚至勝于藍。這從世界各地介紹蓮霧的報道中必提到臺灣可見一斑。如果說，蓮霧是臺灣眾多水果中的名品，那么屏東的“黑珍珠”就是蓮霧中的極品了。