木糠布甸

木糠布甸是傳統(tǒng)葡式甜品之一，號(hào)稱(chēng)取代了葡撻成為澳門(mén)最受歡迎的甜品。 木糠布甸在澳門(mén)隨處可見(jiàn)，主要材料為忌廉、煉奶和餅干碎三者混合而成，成分雖然簡(jiǎn)單，但要三者配搭得宜，卻甚考制作技巧。除了原味木糠布甸外，還加入了朱古力、果仁、曲奇等新元素，并發(fā)展出榴蓮布甸、芒果布甸、綠茶布甸、石板街布甸、曲奇布甸、碳燒咖啡布甸、朱古力布甸、碎果仁布甸等9種不同口味。