味道府陳釀是河北省石家莊市欒城縣的特產(chǎn)。味道府酒沿襲了歷史蘇府老酒“原汁原味”的特點———“不燒心、不上頭、綿甜爽凈、余味悠長”。
河北味道府酒業(yè)有限責任公司繼承古方府藏的工藝,秉承蘇氏家族的酒經(jīng)意志,繼承挖掘和弘揚先人酒文化的精華,研發(fā)“味道府酒”這一歷史名酒的釀制技術。據(jù)了解,該公司10多位技術人員與縣、市、省和國家級的“三蘇”研究會學者、專家知名人士及陜西省博物館的多位專家共同研究蘇味道當年的釀酒技術及相關資料,經(jīng)過十年苦心研究,沿襲蘇氏府藏工藝,從原料甄選開始,經(jīng)歷人工制曲、老窖發(fā)酵、老五甑工藝等十幾道工藝,68天的嚴格發(fā)酵期,每一瓶特制味道府基酒均是嚴格窖藏10年以上的沉香好酒。在吐故納新的基礎上,該公司采用現(xiàn)代的高科技與老式傳統(tǒng)的工藝釀酒流程相結合,生產(chǎn)出來的味道府酒沿襲了歷史蘇府老酒“原汁原味”的特點———“不燒心、不上頭、綿甜爽凈、余味悠長”。味道府酒一投放市場就得到了廣大客戶的認可,產(chǎn)品市場迅速擴大,沉睡多年的蘇府美酒恢復了當年的勃勃生機,并以其獨特的古風雅韻走進千家萬戶,走向海外。