谷花魚

“谷花魚”以肉質(zhì)細(xì)膩、魚刺軟、湯鮮味美而聞名,產(chǎn)于雙柏縣-鎮(zhèn)

該鎮(zhèn)2011年共種植水稻11210畝,有5200畝養(yǎng)殖了谷花魚。谷花魚可做腌谷花魚特點:魚味鮮香,色香味俱佳。